不銹鋼干燥機是一種新穎臥式間歇式真空，濕物料經傳導蒸發，帶有刮板攪拌器不斷清除熱面上的物料，并在容器內推移形成循環流，水份蒸發后由真空泵抽出。采用大面積夾層加熱方式，傳熱面大，熱效率高。設置攪拌，使物料在筒內形成連續循環狀態，進一步提高了物料受熱的均勻度。從而可順利進行漿狀、膏狀、糊狀物料干燥。

　　冷凍干燥在低溫下進行,因此對于許多熱敏性的物質特別適用.如蛋白質、微生物之類不會發生變性或失去生物活力.因此在醫藥上得到廣泛地應用，在低溫下干燥時,物質中的一些揮發性成分損失很小,適合一些化學產品,藥品和食品干燥.

　　在冷凍干燥過程中,微生物的生長和酶的作用無法進行,因此能保持原來的性裝.由于在凍結的狀態下進行干燥,因此體積幾乎不變,保持了原來的結構,不會發生濃縮現象.

　　干燥后的物質疏松多孔,呈海綿狀,加水后溶解迅速而*,幾乎立即恢復原來的性狀.由于干燥在真空下進行,氧氣極少,因此一些易氧化的物質得到了保護.干燥能排除95-99%以上的水份,使干燥后產品能長期保存而不致變質. 因此,冷凍干燥目前在醫藥工業,食品工業,科研和其他部門得到廣泛的應用.

　　不銹鋼干燥機適應物料：

　　醫藥、食品、化工等行業進行以下物料干燥：

　　適用于漿狀、膏糊狀、粉狀物料；

　　要求低溫干燥的熱敏性物料；

　　易氧化、易爆、強刺激、劇毒物料；

　　要求回收有機溶劑的物料。

　　適用性強，干燥速度快。由于耙式干燥機利用夾套加熱，較高真空排氣，所以幾乎對所有不同性質、不同狀態物料都適用，特別適用于易爆、易氧化物料。

　　不銹鋼干燥機干燥過程耙齒不斷正反轉動，被干燥物料攪抖均勻蒸汽耗量小。易于操作，可回收揮發氣體，減少了對環境的污染。